The Greenhouse

NOTA — CERRADO PERMANENTEMENTE. The Greenhouse fue un restaurante de alta cocina con dos estrellas Michelin en Dawson Street, Dublín, ampliamente considerado como uno de los destinos culinarios más distinguidos y serios de Irlanda. Abierto por Eamonn O'Reilly y dirigido durante la mayor parte de su célebre existencia por el chef finlandés Mickael Viljanen, el restaurante obtuvo su segunda estrella Michelin justo antes de cerrar durante la pandemia de COVID-19 en 2020. Viljanen se marchó en mayo de 2021 para convertirse en chef-propietario de Chapter One, donde desde entonces ha obtenido dos estrellas Michelin. The Greenhouse no ha reabierto desde la pandemia y múltiples fuentes confirman que está cerrado permanentemente. Es un capítulo significativo en la historia de la alta cocina irlandesa, uno de los cinco únicos restaurantes irlandeses que han logrado dos estrellas Michelin. El dominio del sitio web puede seguir existiendo, pero el restaurante ya no está en funcionamiento. Esta lista debe eliminarse de cualquier base de datos de restaurantes activa de inmediato.