Institute of Culinary Education New York

Das Institute of Culinary Education, allgemein bekannt als ICE, ist eine der renommiertesten kulinarischen Institutionen in den Vereinigten Staaten und wurde 2019 von USA Today als Amerikas beste Kochschule ausgezeichnet. Sein Campus in New York City befindet sich im Brookfield Place, 225 Liberty Street, im Finanzviertel von Lower Manhattan und beherbergt 12 professionelle Lehrküchen, sechs Vortragsräume, ein spezielles Schokoladenlabor, einen Hydroponik-Garten, ein Mixology-Zentrum und ein kulinarisches Technologielabor. ICE bietet eines der weltweit größten Programme für Freizeitkoch-, Back- und Weinkurse an und bildet zusätzlich zu seinen professionellen Karriereprogrammen jedes Jahr weitere 26.000 Studenten aus. Der Freizeitkalender ist umfangreich und ständig wechselnd und umfasst Küchen aus aller Welt, Meisterkurse für Gebäck und Backen, Getränkeausbildung auf jedem Niveau und thematische Veranstaltungen. ICE hat es sich zur Aufgabe gemacht, kulinarische Bildung für Feinschmecker in jeder Phase ihrer Reise zugänglich und inspirierend zu gestalten, von absoluten Anfängern bis hin zu Branchenprofis, die ihre Fähigkeiten vertiefen möchten. Die Schule organisiert auch Kochpartys und Gruppenveranstaltungen, was sie zu einer beliebten Wahl für Teambuilding-Maßnahmen von Unternehmen, Geburtstagsfeiern und gesellige Zusammenkünfte macht. Geschenkkarten sind online erhältlich.