Institute of Culinary Education New York

O Institute of Culinary Education, comumente conhecido como ICE, é uma das mais celebradas instituições culinárias dos Estados Unidos, tendo sido classificado como a Melhor Escola Culinária da América pelo USA Today em 2019. Seu campus em Nova Iorque está localizado em Brookfield Place, 225 Liberty Street, no Distrito Financeiro do baixo Manhattan, e abriga 12 cozinhas profissionais de ensino, seis espaços para palestras, um Laboratório de Chocolate dedicado, um Jardim Hidropônico, um Centro de Mixologia e um Laboratório de Tecnologia Culinária. O ICE oferece um dos maiores programas do mundo de aulas recreativas de culinária, panificação e vinhos, treinando 26.000 estudantes adicionais a cada ano, além de seus programas de carreira profissional. O calendário recreativo é extenso e em constante mudança, cobrindo culinárias de todo o mundo, masterclasses de confeitaria e panificação, educação em bebidas em todos os níveis e eventos temáticos. O ICE está comprometido em tornar a educação culinária acessível e inspiradora para amantes da gastronomia em todas as etapas de sua jornada, desde iniciantes completos até profissionais da indústria que buscam aprofundar suas habilidades. A escola também organiza festas de culinária e eventos em grupo, tornando-a uma escolha popular para team-building corporativo, celebrações de aniversário e encontros sociais. Cartões-presente estão disponíveis online.