Institute of Culinary Education New York

L'Institute of Culinary Education, comunemente noto come ICE, è una delle istituzioni culinarie più celebrate negli Stati Uniti, essendo stata classificata come la migliore scuola di cucina d'America da USA Today nel 2019. Il suo campus di New York City si trova a Brookfield Place, 225 Liberty Street, nel Financial District di Lower Manhattan, e ospita 12 cucine didattiche professionali, sei spazi per lezioni, un laboratorio di cioccolateria dedicato, un giardino idroponico, un centro di mixology e un laboratorio di tecnologia culinaria. ICE offre uno dei più grandi programmi al mondo di corsi ricreativi di cucina, pasticceria e vino, formando ogni anno ulteriori 26.000 studenti oltre ai suoi programmi di carriera professionale. Il calendario ricreativo è ampio e in continua evoluzione, coprendo cucine da tutto il mondo, masterclass di pasticceria e panificazione, educazione sulle bevande a ogni livello ed eventi a tema. ICE si impegna a rendere l'educazione culinaria accessibile e stimolante per gli amanti del cibo in ogni fase del loro percorso, dai principianti assoluti ai professionisti del settore che cercano di approfondire le proprie competenze. La scuola organizza anche feste di cucina ed eventi di gruppo, rendendola una scelta popolare per team-building aziendali, feste di compleanno e incontri sociali. Le carte regalo sono disponibili online.