Institute of Culinary Education New York

Institute of Culinary Education（通称ICE）は、2019年にUSA Today誌で「アメリカ最高の料理学校」に選ばれるなど、米国で最も有名な料理学校の一つです。 ニューヨーク市キャンパスは、マンハッタンの金融街にあるブルックフィールド・プレイス、リバティ・ストリート225番地に位置し、12のプロ用調理キッチン、6つの講義室、専用のチョコレートラボ、水耕栽培ガーデン、ミクソロジーセンター、料理技術ラボを備えています。 ICEは、プロのキャリアプログラムに加え、毎年26,000人の学生を対象に、世界最大規模のレクリエーション料理、製菓、ワインのクラスを提供しています。 レクリエーションカレンダーは豊富で常に変化しており、世界中の料理、ペストリーとベーキングのマスタークラス、あらゆるレベルの飲料教育、テーマ別イベントを網羅しています。 ICEは、全くの初心者からスキルアップを目指す業界のプロまで、食を愛するすべての人々が、それぞれの旅の段階で料理教育にアクセスし、刺激を受けられるよう尽力しています。 同校は料理パーティーやグループイベントも開催しており、企業のチームビルディング、誕生日のお祝い、社交的な集まりに人気の選択肢となっています。ギフトカードはオンラインで入手可能です。