Costes Restaurant

El restaurante Costes ocupa un lugar significativo en la historia gastronómica de Budapest al ser el primer restaurante en Hungría en recibir una estrella Michelin, un hito que ayudó a señalar la emergencia del país como un destino serio de alta cocina europea. Hoy en día, el restaurante sigue operando a un alto nivel de ambición culinaria, ofreciendo un menú de alta cocina contemporánea caracterizado por la precisión técnica, el pensamiento creativo y un compromiso con la calidad excepcional de los ingredientes. La cocina elabora menús degustación que se nutren de influencias internacionales, manteniendo al mismo tiempo una clara conexión con los productos y la sensibilidad culinaria húngara, dando como resultado platos que se sienten a la vez globalmente conscientes y arraigados localmente. El elegante interior ofrece un ambiente formal pero acogedor, complementado por un servicio profesional y atento. La carta de vinos está cuidadosamente elaborada, presentando una selección de etiquetas húngaras e internacionales de primera calidad. Costes ha mantenido su reconocimiento Michelin con consistencia y esmero, continuando atrayendo a comensales de toda Hungría e internacionalmente que buscan una experiencia de alta cocina de calidad y excelencia garantizada en el corazón de Budapest.