Costes Restaurant

Restaurant Costes neemt een belangrijke plaats in de gastronomische geschiedenis van Boedapest in, als het eerste restaurant in Hongarije dat een Michelinster ontving. Deze mijlpaal hielp het land te positioneren als een serieuze Europese bestemming voor fine dining. Vandaag de dag blijft het restaurant op een hoog culinair niveau opereren, met een eigentijds fine dining menu dat gekenmerkt wordt door technische precisie, creatief denken en een toewijding aan uitzonderlijke ingrediëntenkwaliteit. De keuken creëert proeverijmenu's die internationale invloeden combineren met een duidelijke connectie met Hongaarse producten en culinaire gevoeligheid, wat resulteert in gerechten die zowel wereldwijs als lokaal geworteld aanvoelen. Het elegante interieur biedt een formele doch gastvrije sfeer, aangevuld met professionele en attente service. De wijnkaart is zorgvuldig samengesteld, met een selectie van premium Hongaarse en internationale labels. Costes heeft zijn Michelin-erkenning met consistentie en zorg behouden en blijft gasten uit heel Hongarije en daarbuiten aantrekken die op zoek zijn naar een hoogwaardige, betrouwbaar uitstekende fine dining ervaring in het hart van Boedapest.