Costes Restaurant

O Restaurante Costes ocupa um lugar significativo na história gastronômica de Budapeste como o primeiro restaurante na Hungria a receber uma estrela Michelin, um marco que ajudou a sinalizar a emergência do país como um sério destino europeu de alta gastronomia. Hoje, o restaurante continua a operar com um alto nível de ambição culinária, oferecendo um menu contemporâneo de alta gastronomia caracterizado por precisão técnica, pensamento criativo e um compromisso com a qualidade excepcional dos ingredientes. A cozinha elabora menus de degustação que se inspiram em influências internacionais, mantendo uma clara conexão com os produtos e a sensibilidade culinária húngara, resultando em pratos que parecem tanto globalmente conscientes quanto localmente enraizados. O interior elegante proporciona uma atmosfera formal, mas acolhedora, complementada por um serviço profissional e atencioso. A carta de vinhos é cuidadosamente elaborada, apresentando uma seleção de rótulos húngaros e internacionais de primeira linha. O Costes tem mantido seu reconhecimento Michelin com consistência e cuidado, continuando a atrair hóspedes de toda a Hungria e internacionalmente que buscam uma experiência gastronômica de alta qualidade e excelência confiável no coração de Budapeste.