School of Wok London

School of Wok a été fondée par Jeremy Pang, un chef dont l'héritage familial s'étend sur trois générations d'expertise culinaire chinoise. Lancée initialement comme école de cuisine mobile, elle est devenue un établissement permanent au cœur de Covent Garden à Londres, à quelques pas de la gare de Charing Cross et à une courte distance du célèbre quartier chinois de la capitale. L'école est spécialisée dans les cuisines asiatiques et orientales, offrant un vaste menu de plus de 30 cours couvrant la cuisine chinoise, la préparation de Dim Sum, la cuisine thaïlandaise, les plats vietnamiens, la cuisine coréenne, les techniques japonaises, les sushis, les compétences au couteau et la maîtrise du wok. Les cours sont animés par une équipe diversifiée de chefs-tuteurs spécialisés venus de toute l'Asie, chacun ayant des liens personnels profonds avec les traditions qu'ils enseignent. School of Wok s'adresse aux individus, aux couples et aux groupes d'amis, ainsi qu'aux entreprises recherchant des événements de team-building originaux et engageants à Londres. L'école a remporté les British Cookery School Awards en 2014 et a depuis formé plus de 60 000 étudiants. En plus des cours en présentiel, elle propose une gamme de chèques-cadeaux, une boutique en ligne vendant des ustensiles de cuisine spécialisés, et des services de conseil en hôtellerie pour les restaurants et hôtels souhaitant développer leur expertise en menus asiatiques.