School of Wok London

A School of Wok foi fundada por Jeremy Pang, um chef cuja herança familiar abrange três gerações de experiência culinária chinesa. Lançada inicialmente como uma escola de culinária móvel, tornou-se um ponto fixo no coração de Covent Garden, em Londres, a poucos passos da estação de Charing Cross e a uma curta caminhada da famosa Chinatown da capital. A escola é especializada em cozinhas asiáticas e orientais, oferecendo um extenso menu com mais de 30 aulas que cobrem culinária chinesa, preparação de Dim Sum, culinária tailandesa, pratos vietnamitas, culinária coreana, técnicas japonesas, sushi, habilidades com facas e domínio do wok. As aulas são ministradas por uma equipe diversificada de chefs-tutores especializados de toda a Ásia, cada um com profundas conexões pessoais com as tradições que ensinam. A School of Wok atende a indivíduos, casais e grupos de amigos, bem como a empresas que buscam eventos de team-building originais e envolventes em Londres. A escola ganhou o The British Cookery School Awards em 2014 e desde então já ensinou mais de 60.000 alunos. Além das aulas presenciais, oferece uma variedade de vales-presente, uma loja online com utensílios de cozinha especializados e serviços de consultoria de hospitalidade para restaurantes e hotéis que buscam desenvolver expertise em menus asiáticos.