Sauce by The Langham – Masterclasses

Il programma di Masterclass di Sauce by The Langham rappresenta l'apice dell'offerta culinaria della scuola, fornendo ai partecipanti ambiziosi l'accesso a un livello ineguagliabile di istruzione tecnica e ispirazione gastronomica, impartito dal celebre team di chef professionisti di The Langham. A differenza delle sessioni Building Block della scuola, che sono strutturate attorno a tecniche fondamentali, la serie di Masterclass approfondisce le sfumature e le tecniche avanzate di cucine specifiche, temi stagionali e discipline culinarie specialistiche come la salumeria, la pasticceria avanzata, l'impiattamento gourmet e l'elaborazione di salse complesse. Ogni sessione è pensata per partecipanti che possiedono già una base di conoscenze culinarie e cercano di elevare le proprie abilità a un nuovo livello di raffinatezza. L'ambiente intimo delle lezioni presso The Langham assicura che ogni partecipante riceva un'autentica attenzione personale dallo chef istruttore, con ampio tempo per domande, pratica e discussioni durante tutta la sessione. Le Masterclass sono seguite da un pasto splendidamente presentato durante il quale i partecipanti gustano i piatti che hanno preparato, accompagnati da vini abbinati selezionati dal team di sommelier dell'hotel. Le sessioni sono popolari per celebrazioni importanti, come regali di lusso e tra gli appassionati di cibo seri che vogliono imparare da chef che lavorano al top assoluto del settore.