Taste of Morocco Casablanca

تذوق المغرب هو مشغل متخصص في تجارب الطهي المغربي مقره في الدار البيضاء، ويقدم تجارب طهي تستغرق نصف يوم ويوم كامل تأخذ المشاركين في عمق قلب الطهي المنزلي المغربي الأصيل. تبدأ التجربة بزيارة أحد الأسواق المحلية النابضة بالحياة في الدار البيضاء، حيث يقدم مرشد محلي مطلع للمشاركين مجموعة استثنائية من الخضروات الطازجة، والتوابل العطرية، والليمون المخلل، والزيتون، والمكونات الخاصة التي تميز المطبخ المغربي. مع سلة مليئة بمشتريات السوق، تنتقل المجموعة بعد ذلك إلى منزل مغربي تقليدي مجهز بشكل جميل أو مساحة طهي مخصصة، حيث يقود طباخ مغربي ماهر جلسة عملية شاملة في إعداد قائمة تقليدية كاملة. تشمل الأطباق التي يتم تناولها عادةً مجموعة مختارة من السلطات المغربية، وطاجين دجاج أو لحم ضأن عطري مع الليمون المخلل والزيتون، وحساء الحريرة، والبسطيلة المغربية التقليدية أو خبز المسمن. تختتم الجلسة بوجبة مشتركة مصحوبة بشاي النعناع الطازج ومجموعة من المعجنات والحلويات المغربية. تتوفر الفصول باللغات الإنجليزية والفرنسية والعربية، ويمكنها استيعاب مجموعات بأحجام مختلفة بالحجز المسبق. التجربة مثالية للزوار محبي الطعام، والمهنيين في مجال الطهي، وأي شخص لديه فضول عميق حول ثقافة الطعام في شمال إفريقيا.