Taste of Morocco Casablanca

Taste of Morocco é uma operadora dedicada a experiências culinárias marroquinas com sede em Casablanca, oferecendo experiências culinárias de meio dia e dia inteiro que levam os participantes ao coração da autêntica culinária caseira marroquina. A experiência começa com uma visita a um dos vibrantes mercados locais de Casablanca, onde um guia local experiente apresenta aos participantes a extraordinária variedade de vegetais frescos, especiarias aromáticas, limões em conserva, azeitonas e ingredientes especiais que definem a despensa marroquina. Com uma cesta cheia de achados do mercado, o grupo então se dirige a uma casa tradicional marroquina lindamente decorada ou a um espaço de cozinha dedicado, onde um habilidoso cozinheiro marroquino conduz uma sessão totalmente prática na preparação de um menu tradicional completo. Os pratos geralmente incluem uma seleção de saladas marroquinas, um perfumado tagine de frango ou cordeiro com limão em conserva e azeitonas, sopa harira e a tradicional bastilla marroquina ou pão msemen. A sessão termina com uma refeição compartilhada acompanhada de chá de menta fresco e uma variedade de doces e pastéis marroquinos. As aulas estão disponíveis em inglês, francês e árabe, e podem acomodar grupos de vários tamanhos com reserva antecipada. A experiência é ideal para visitantes amantes da gastronomia, profissionais culinários e qualquer pessoa com profunda curiosidade sobre a cultura gastronômica do Norte da África.