Taste of Morocco Casablanca

Taste of Morocco ist ein spezialisierter Anbieter für marokkanische Kocherlebnisse mit Sitz in Casablanca, der halbtägige und ganztägige kulinarische Erlebnisse anbietet, die die Teilnehmer tief in das Herz der authentischen marokkanischen Hausmannskost entführen. Das Erlebnis beginnt mit einem Besuch auf einem der lebhaften lokalen Märkte Casablancas, wo ein sachkundiger lokaler Führer die Teilnehmer in die außergewöhnliche Vielfalt an frischem Gemüse, aromatischen Gewürzen, eingelegten Zitronen, Oliven und Spezialzutaten einführt, die die marokkanische Speisekammer ausmachen. Mit einem Korb voller Marktfunde begibt sich die Gruppe dann in ein wunderschön eingerichtetes traditionelles marokkanisches Haus oder einen speziellen Kochbereich, wo ein erfahrener marokkanischer Koch eine gründliche praktische Sitzung zur Zubereitung eines vollständigen traditionellen Menüs leitet. Zu den Gerichten gehören typischerweise eine Auswahl marokkanischer Salate, eine duftende Hähnchen- oder Lamm-Tajine mit eingelegten Zitronen und Oliven, Harira-Suppe und traditionelles marokkanisches Bastilla- oder Msemen-Brot. Die Session endet mit einem gemeinsamen Essen, begleitet von frischem Minztee und einer Auswahl marokkanischer Gebäckstücke und Süßigkeiten. Die Kurse sind auf Englisch, Französisch und Arabisch verfügbar und können Gruppen unterschiedlicher Größe nach vorheriger Buchung aufnehmen. Das Erlebnis ist ideal für kochbegeisterte Besucher, kulinarische Profis und alle, die eine tiefe Neugier auf die nordafrikanische Esskultur haben.