Taste of Morocco Casablanca

Taste of Morocco est un opérateur spécialisé dans les expériences culinaires marocaines, basé à Casablanca, offrant des expériences d'une demi-journée ou d'une journée complète qui plongent les participants au cœur de l'authentique cuisine familiale marocaine. L'expérience commence par une visite de l'un des marchés locaux animés de Casablanca, où un guide local expérimenté présente aux participants l'extraordinaire variété de légumes frais, d'épices aromatiques, de citrons confits, d'olives et d'ingrédients de spécialité qui définissent le garde-manger marocain. Avec un panier rempli de trouvailles du marché, le groupe se rend ensuite dans une maison marocaine traditionnelle magnifiquement aménagée ou un espace de cuisine dédié, où un cuisinier marocain qualifié anime une session entièrement pratique de préparation d'un menu traditionnel complet. Les plats abordés comprennent généralement une sélection de salades marocaines, un tajine parfumé de poulet ou d'agneau aux citrons confits et aux olives, une soupe harira et une bastilla marocaine traditionnelle ou du pain msemen. La session se termine par un repas partagé accompagné de thé à la menthe frais et d'une variété de pâtisseries et de douceurs marocaines. Les cours sont disponibles en anglais, français et arabe, et peuvent accueillir des groupes de tailles variées sur réservation préalable. L'expérience est idéale pour les visiteurs gourmands, les professionnels de la cuisine et toute personne profondément curieuse de la culture culinaire nord-africaine.