Ecole Ferrandi Paris

Ecole Ferrandi Paris, im 6. Arrondissement gelegen, gilt weithin als eine der besten Kochschulen Frankreichs und gehört zu den besten der Welt. Unter der Schirmherrschaft der Pariser Industrie- und Handelskammer Île-de-France bildet Ferrandi jährlich über 1.500 Vollzeitstudenten und 2.000 Fachleute in seinen Programmen für Kochkunst, Patisserie, Hotelmanagement und Restaurantmanagement aus. Für Enthusiasten und Nicht-Profis bietet die Schule eine breite Palette an Weiterbildungskursen und kurzen Workshops, die sowohl auf Französisch als auch auf Englisch unterrichtet werden und klassische französische Kochtechniken, Patisserie, Brotbacken und regionale Küchen abdecken. Die Teilnehmer erhalten Zugang zu den hochmodernen Profiküchen der Schule und profitieren vom Unterricht hochqualifizierter Küchenchefs mit umfassender Branchenerfahrung. Die Ecole Ferrandi ist auch als Geburtsstätte der Pierre Hermé Macaron-Meisterklasse bekannt und festigt damit ihren Ruf als Top-Adresse für ernsthafte Feinschmecker, die von den Allerbesten lernen möchten. Ihr prestigeträchtiges Alumni-Netzwerk und ihr Engagement für Exzellenz in der kulinarischen Ausbildung machen sie zu einem Maßstab für jeden, der eine professionelle Ausbildung in der französischen Gastronomie sucht.