Ecole Ferrandi Paris

Ecole Ferrandi Paris, située dans le 6e arrondissement, est largement considérée comme l'une des meilleures écoles culinaires de France et parmi les meilleures au monde. Établie sous l'égide de la Chambre de Commerce et d'Industrie de Paris Île-de-France, Ferrandi forme chaque année plus de 1 500 étudiants à temps plein et 2 000 professionnels à travers ses programmes d'arts culinaires, de pâtisserie, de gestion hôtelière et de gestion de restaurant. Pour les passionnés et les non-professionnels, l'école propose un large éventail de cours de formation continue et d'ateliers courts dispensés en français et en anglais, couvrant les techniques classiques de cuisine française, les arts de la pâtisserie, la boulangerie et les cuisines régionales. Les participants ont accès aux cuisines professionnelles ultramodernes de l'école et bénéficient de l'enseignement de chefs instructeurs hautement qualifiés possédant une vaste expérience de l'industrie. L'École Ferrandi est également connue comme le berceau de la masterclass de macarons de Pierre Hermé, consolidant sa réputation de destination de choix pour les amateurs de gastronomie sérieux qui souhaitent apprendre des meilleurs. Son prestigieux réseau d'anciens élèves et son engagement envers l'excellence en matière d'éducation culinaire en font une référence pour quiconque recherche une formation de niveau professionnel en gastronomie française.