Ecole Ferrandi Paris

A Ecole Ferrandi Paris, localizada no 6º arrondissement, é amplamente considerada uma das melhores escolas de culinária da França e uma das melhores do mundo. Estabelecida sob os auspícios da Câmara de Comércio de Paris Île-de-France, a Ferrandi treina mais de 1.500 estudantes em tempo integral e 2.000 profissionais a cada ano em seus programas de artes culinárias, confeitaria, gestão hoteleira e gestão de restaurantes. Para entusiastas e não profissionais, a escola oferece uma ampla gama de cursos de educação continuada e workshops curtos ministrados em francês e inglês, cobrindo técnicas clássicas de culinária francesa, artes da confeitaria, panificação e culinárias regionais. Os participantes têm acesso às cozinhas profissionais de última geração da escola e se beneficiam da instrução de chefs instrutores altamente qualificados com vasta experiência na indústria. A Ecole Ferrandi também é conhecida como o berço da masterclass de macarons de Pierre Hermé, consolidando sua reputação como um destino principal para amantes sérios da gastronomia que desejam aprender com os melhores. Sua prestigiosa rede de ex-alunos e o compromisso com a excelência na educação culinária a tornam um referencial para qualquer pessoa que busque treinamento de nível profissional em gastronomia francesa.