Goldhahn und Sampson Berlin

Goldhahn und Sampson wurde 2006 von Thomas Goldhahn und Sascha Rimkus gegründet, die einen einzigartigen Ort schaffen wollten, an dem hochwertige Zutaten, Kochbücher, Küchengeräte und kulinarische Bildung unter einem Dach vereint werden konnten. Heute betreibt die Marke drei Standorte in Berlin, in Prenzlauer Berg, Charlottenburg und Kreuzberg in der berühmten Markthalle Neun, und beschäftigt über 30 Mitarbeiter. Der Kochschulbereich von Goldhahn und Sampson bietet Berlins breiteste Auswahl an Kochkursen, die Küchen aus aller Welt sowie Spezialthemen wie Fermentation, Brot- und Gebäckbacken, Metzgerei, Weinbegleitung und saisonales Kochen mit Zutaten abdecken. Die Kurse werden in deutscher, englischer und englischfreundlicher Form angeboten, was bedeutet, dass einige deutschsprachige Kurse einen fließend Englisch sprechenden Lehrer umfassen, der den Inhalt Nicht-Deutschsprachigen vollständig erklären kann. Das Lehrteam der Schule besteht aus professionellen Köchen, Lebensmittelhandwerkern und kulinarischen Spezialisten mit tiefem Fachwissen in ihren jeweiligen Bereichen. Kurse können direkt über die Website der Schule gebucht werden, wo die Verfügbarkeit in Echtzeit angezeigt wird und Wunschlistenbenachrichtigungen für beliebte und regelmäßig wiederkehrende Kurse verfügbar sind.