Rātā

Rātā es uno de los restaurantes de alta cocina más aclamados de Queenstown, fundado por el célebre chef Josh Emett y dedicado a mostrar lo mejor de los productos de temporada y regionales de Nueva Zelanda. El nombre del restaurante refleja su conexión con la tierra y su fuerte compromiso con la identidad culinaria neozelandesa, con un menú que evoluciona a lo largo del año para reflejar lo más fresco y atractivo de las granjas, aguas y bosques locales. Carnes de alta calidad de la Isla Sur, mariscos de origen sostenible y productos artesanales excepcionales forman la columna vertebral del menú, preparados con la habilidad técnica y la creatividad por las que las cocinas de Emett son conocidas internacionalmente. El comedor es elegante y acogedor, con un servicio cálido que asegura que los huéspedes se sientan a gusto sin sacrificar el refinamiento que se espera a este nivel. La cuidada carta de vinos de Rātā se inclina fuertemente por las destacadas etiquetas de Central Otago y de Nueva Zelanda en general, con personal experto disponible para ayudar con los maridajes. Ubicado en Ballarat Street, en el centro de Queenstown, Rātā es igualmente adecuado para visitantes y lugareños que buscan una experiencia gastronómica sofisticada. Es la elección ideal para celebrar una ocasión especial o simplemente disfrutar de una comida de clase mundial en uno de los entornos más hermosos de Nueva Zelanda. La celebración de la cocina y los productos de Nueva Zelanda por parte de Rātā lo ha convertido en un importante destino cultural y culinario en Queenstown. Es un restaurante que cuenta la historia de la identidad gastronómica de Nueva Zelanda con confianza y habilidad genuina.