La Cucina del Sole Amsterdam

La Cucina del Sole fue fundada en 2002 por Nicoletta Tavella, cocinera italiana, periodista culinaria, autora de libros de cocina, chef de televisión y sommelier certificada por la AIS. Ubicada en el barrio de Zuid en Ámsterdam, la escuela es reconocida como una referencia líder para cualquiera que desee aprender a cocinar auténtica cocina italiana en los Países Bajos. Nicoletta y su equipo de expertos cocineros italianos enseñan los secretos de la verdadera cocina regional italiana, desde la pasta clásica, los ñoquis y el risotto hasta las especialidades sicilianas y apulianas, las frittatas, la ciabatta y los postres italianos tradicionales. La escuela ofrece dos formatos: talleres de cocina en grupo abiertos a los que cualquiera puede unirse individualmente, ideales para conocer a otros amantes de la comida, y sesiones privadas en grupo para colegas, amigos y familias, perfectamente adecuadas para actividades de team building corporativo, despedidas de soltero/a y celebraciones especiales. También se ofrecen cursos de varias semanas que cubren los fundamentos de la cocina italiana. Todas las clases se imparten en inglés y holandés, y cada sesión concluye con una comida comunitaria y vinos italianos a juego, creando un ambiente cálido y festivo. La Cucina del Sole también ofrece servicios de catering italiano y cenas privadas desde sus instalaciones en Ámsterdam.