La Cucina del Sole Amsterdam

La Cucina del Sole foi fundada em 2002 por Nicoletta Tavella, uma cozinheira italiana, jornalista culinária, autora de livros de culinária, chef de televisão e sommelier AIS certificada. Localizada no bairro Zuid de Amesterdão, a escola é reconhecida como uma referência líder para quem quer aprender a cozinhar autêntica cozinha italiana nos Países Baixos. Nicoletta e a sua equipa de cozinheiros italianos especializados ensinam os segredos da verdadeira culinária regional italiana, desde massas clássicas, nhoques e risotos a especialidades sicilianas e apulianas, frittatas, ciabatta e sobremesas italianas tradicionais. A escola oferece dois formatos: workshops de culinária em grupo aberto, onde qualquer pessoa pode participar individualmente, ideal para conhecer outros amantes da gastronomia, e sessões de grupo privadas para colegas, amigos e famílias, perfeitamente adequadas para team building corporativo, despedidas de solteiro(a) e celebrações especiais. Também estão disponíveis cursos de várias semanas que abrangem os fundamentos da cozinha italiana. Todas as aulas são ministradas em inglês e holandês, e cada sessão termina com uma refeição comunitária e vinhos italianos a condizer, criando uma atmosfera acolhedora e festiva. La Cucina del Sole também oferece serviços de catering italiano e refeições privadas nas suas instalações em Amesterdão.