描述
Cuisine de Bar是传奇Poilâne面包店的温馨美食分支，Poilâne是巴黎最著名的面包机构之一。这个概念位于巴黎，将Poilâne的手工烘焙传统与创意和非正式的烹饪教育和共享用餐方式结合在一起。 工作坊让参与者有机会以Poilâne著名的酵母面包为基础制作开放式三明治，学习如何将时令配料、自制酱料和手工熟食巧妙搭配，将简单的食材提升到非凡的境界。 面包和糕点烘焙课程借鉴了Poilâne团队深厚的技术知识，涵盖了酵母发酵原理、面粉选择以及使Poilâne面包成为巴黎美食文化标志的慢烤方法。 课程亲密而富有对话性，体现了Cuisine de Bar概念的轻松理念，并且工作坊中使用的所有食材都具有最高品质。 这些工作坊非常适合那些希望在巴黎最具传奇色彩的美食场所之一享受非凡烹饪体验的同时，加深对手工面包文化理解的参与者。可预订私人团体。
地点
地址
格勒内勒大道49号
邮政编码
75015
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