描述
Tokyo Cooking Studio是东京一个热情而地道的日式烹饪体验空间，由日本厨师兼文化大使松下由香里创立并领导，她坚信食物、人与风景是人类共同体验中不可分割的方面。 工作室的日式烹饪课程旨在为国际参与者提供一个真正具有教育意义和文化底蕴的窗口，深入了解日本饮食文化，远不止食谱的准备，而是探索支撑日本料理的传统食材、工具、技术和季节性哲学。 课程全程以英语授课，涵盖一系列经典和日常日式菜肴，包括高汤制作、味噌汤、日本米饭、照烧、寿司、炖煮料理和季节性特色菜。 工作室特别强调理解食材的来源、种植和生产方式，以及为什么在日本厨房中使用特定的工具和方法。 除了烹饪课程，工作室还提供其他精心策划的烹饪活动和季节性美食体验，让参与者通过食物更广泛地欣赏日本文化。 课程人数保持小规模，以确保个性化和互动体验，并提供团体和私人课程形式。
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东京
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150-0001
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